:     
 Przebieg: 



 • Album
 • Chat
 • FAQ
    Gość  • Rejestracja • 
 • Profil
 • Grupy
 • Szukaj
 • Download
 • Statystyki
 • Klubowicze
 • Użytkownicy
Użytkownik: Hasło:  


•  SALON R25  •  R25-TV  •  FORUM  •  PORTAL  •  LINKOWNIA  •  ! POCZTA !  •

Poprzedni temat :: Następny temat
Gotuj z R25
Autor Wiadomość
Busiek 
Fachowiec



R25: 2,0 TXI, J7R 726, B294, 1991 (grudzien)
Imię: Olimpijka
Wiek: 36
Dołączył: 23 Lut 2009
Posty: 1284
Skąd: Kłodzko - DKL
Wysłany: 2018-08-16, 21:19   Gotuj z R25
 

Postanowiłem założyć temat z przepisami na różne pyszności ze szczególną dedykacją dla Smietan188 (Andrzeja), który już dusi mnie trzeci rok o przepis na omaczkę (Ajwar).

Omaczka
3 kg czerwonej papryki zmielić na maszynce
1 szklanka oleju
2 szklanki cukru
1 łyżeczka chili
3 łyżki soli
Wszystko gotować około 20 minut, następnie dodać 3 główki czosnku (starte), około 600 gram przecieru pomidorowego.
1 szklanka octu
3 liście laurowe
1 paczka bazylii, pieprz do smaku.
Gotować 10 min.

Gotową omaczkę przełożyć do słoików i pasteryzować ok. 20 min.

Na koniec jeden słoik (DUŻY!!!) zabrać na zlot dla kolegów :D.

[ Dodano: 2018-08-18, 14:28 ]
Ogórki w musztardzie

- 3 kg. ogórków
Zalewa:
- 2 litry wody
- 0,5 litra octu 6%
- 4 małe słoiki musztardy (ja daję tą czeską, którą zawsze mam na zlocie)
- 0,5 kg cukru
- 3 łyżki stołowe soli

Przygotowujemy zalewę. Zagotowujemy wodę, dodajemy ocet, musztardę, sól i cukier. Zalewę dokładnie mieszamy i odstawiamy, aż trochę przestygnie.
Umyte i osuszone ogórki układamy ciasno w wyparzonych słoikach, po czym zalewamy jeszcze ciepłą marynatą.
Pasteryzujemy 15-20 min (słoik 1 litr).

Smacznego i czekam na słoik :P
_________________
 
 
 
Majoroyer 
Raczek


Dołączył: 29 Wrz 2018
Posty: 12
Skąd: Warmińsko-Mazurskie
Wysłany: 2018-12-06, 11:15   
 

Dzięki, wygląda Ciekawie, może kiedyś spróbuje coś zdziałać.
 
 
Adam 
Max ranga
oPoranek



R25: Baccara 2,9 V6
Imię: Rządówka
Wiek: 58
Dołączył: 12 Sie 2005
Posty: 3687
Skąd: Łódź
Wysłany: 2019-08-14, 16:17   
 

a ja poproszę przepis na ten ketchup z cukinią
_________________

 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie moesz zacza plikw na tym forum
Moesz ciga zaczniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Hosting strony: www.tombogmedia.pl
Strona wygenerowana w 0.04 sekundy. Zapytań do SQL: 19